Bizcocho de Nueces

(2 - user rating)
Valoración del Usuario:  / 2
MaloBueno 

Bizcochos de nueces

 

Ingredientes:

Utilizaremos como medida un vasito vacío de yogourt
Huevos 3
Yogur de limón 1
Harina 3 vasitos de yogur
Azúcar 2 vasitos de yogur
Levadura 1 sobre
Nueces 200 gr.

 

Elaboración:

 

Se baten los huevos, se añade el azúcar y el yogur de limón, se sigue batiendo bien todo. Se añade la harina, la levadura y se vuelve a batir.

Molemos las nueces en el molinillo y las machacamos en el mortero.

Utilizaremos un molde redondo para el horno, donde después de untarlo con mantequilla echaremos la masa. Vamos poniendo la masa y las nueces por capas, primero una de masa y espolvoreamos nueces por encima, después otra capa de masa y otra de nueces.

Precalentamos el horno a 180º y lo cocemos durante unos 30 minutos aproximadamente.

 

Gracias a Laura por su receta.