Como hacer Gofres con cerveza blanca

Gofres con cerveza blanca - ingredientes

• 5 Grs. Levadura de panadería fresca
• 2 Huevos
• ½ Ct. Esencia de vainilla
• 75 Ml. Cerveza blanca de trigo belga
• 150 Grs. Harina de repostería
• 50 Grs. Mantequilla derretida
• 70 Grs. AzúcarPara acompañarlos
• Azúcar glass
• Miel
• Sirope de chocolate
• Nata montada

Gofres con cerveza blanca - Preparación

Ponemos en el vaso la levadura, los huevos, la esencia de vainilla y la mitad de la cerveza y mezclamos 30 segundos a velocidad 4.

Luego añadimos la harina y mezclamos otros 30 segundos a la misma velocidad.

Luego añadimos la mantequilla derretida pero fría, el azúcar y el resto de la cerveza y volvemos a mezclar otros 30 segundos a velocidad 4.
Dejamos reposar toda la noche en la nevera y preparamos según las indicaciones de nuestra gofrera.