Jamón york relleno de queso
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Ingredientes
| Lonchas de jamón York no muy finas | 6 lonchas |
| Queso gruyere rallado | 150 gramos |
| Mantequilla | 50 gramos |
| Salsa bechamel | 200 gramos |
Elaboración
Se elige una fuente de horno donde quepan las lonchas dobladas en tres.
Se untan bien de mantequilla y en cada loncha se echa un puñado de queso rallado.
Se forman un rollo y se van colocando en el recipiente de el horno.
Se echa por encima la bechamel y un poco de el queso rallado y se mete a gratinar.
Cuando este dorado se dejan cinco minutos más sin el gratinado. se sirve en la misma fuente.
