Mayonesa
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- Detalles
- Categoría: Cremas y Salsas
Ingredientes
| Yemas de huevo | 2 |
| Mostaza en polvo | 1 cucharadita |
| Sal | 1 cucharadita |
| Azúcar | 2 cucharaditas |
| Pimienta de cayena | 1/8 cucharadita |
| Aceite | 1 taza y 1/2 |
| Jugo de limón | 3 cucharadas |
| Agua | 1 cucharada |
Elaboración
Colocamos las yemas de los huevos la jarra de la batidora.
Añadimos la mostaza , los condimentos y seguimos batiéndolo mientras añadimos lentamente el aceite.
A continuación, mezclamos el jugo de limón con el agua y lo añadimos a la jarra, mientras seguimos batiendo.
