Mayonesa
- Detalles
- Categoría: Cremas y Salsas
Ingredientes
Yemas de huevo | 2 |
Mostaza en polvo | 1 cucharadita |
Sal | 1 cucharadita |
Azúcar | 2 cucharaditas |
Pimienta de cayena | 1/8 cucharadita |
Aceite | 1 taza y 1/2 |
Jugo de limón | 3 cucharadas |
Agua | 1 cucharada |
Elaboración
Colocamos las yemas de los huevos la jarra de la batidora.
Añadimos la mostaza , los condimentos y seguimos batiéndolo mientras añadimos lentamente el aceite.
A continuación, mezclamos el jugo de limón con el agua y lo añadimos a la jarra, mientras seguimos batiendo.