Sirope de cerezas
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- Detalles
- Categoría: Cremas y Salsas
Ingredientes
| Cerezas | 1 kilo |
| Azúcar | |
| Agua |
Elaboración
Se parten las cerezas y se quitan los huesos, se trituran y se tamizan con un chino de agujero fino.
Se deja reposar el zumo de la cereza durante unas horas.
Se pone un kilo de azúcar y dos tazones de agua en una cazuela y se deja hervir suavemente, se añade el zumo de la cereza y se espera diez minutos mientras hierve.
Cuando este frío se embotella.
