Ingredientes
| Lentejas | 1/4 de Kg |
| Arroz | 1 tazón |
| Cebolla | 1, que sea pequeñita |
| Dientes de ajo | 2 |
| Perejil picado | 1 cucharada |
| Sal |
Elaboración
Después de dejar las lentejas en remojo toda la noche, las hervimos durante 1 hora en agua y sal junto con la cebollita bien picada, los dientes de ajo y el perejil troceados.
Comprobamos si están tiernas y dejamos consumir todo el caldo al cocer.
En otra cazuela, hervimos el arroz con agua y sal durante 15 minutos.
A continuación, lo escurrimos sobre un molde de rosca y lo volcamos luego sobre una fuente redonda.
Por último, en el centro de la rosca de arroz, ponemos en un montón las lentejas sin caldo y lo servimos muy caliente.
Lentejas con arroz
Después de dejar las lentejas en remojo toda la noche, las hervimos durante 1 hora en agua y sal junto con la cebollita bien picada, los dientes de ajo y el p
recetacomoda
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2024-10-14
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