Boniato con especias al horno

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boniato con especias

Hoy os proponemos un excelente y saludable snack de boniato con especias al horno que podréis disfrutar en cualquier momento del día, pero, sobre todo después de una intensa jornada de trabajo o ejercicio físico.

Además, esta receta esta tan sencilla y rápida de hacer que hasta el menos hábil en la cocina podrá hacerla.

¡El sabor es espectacular y no paro de prepararla!

 

Tiempo de elaboración, cocinado y raciones

   5 raciones  10' preparación + 20' horneado

 

Ingredientes para elaborar boniato al horno con especias

 

 

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1. En primer lugar, con la ayuda de un pelador (muy recomendable) o un cuchillo pelamos los boniatos hasta dejarlos totalmente limpios.

boniatos

boniatos pelados

 

2. A continuación, cortamos por la mitad cada boniato (si son muy largos) y a su vez los dividimos por la mitad para tener una buena base para cortarlos por último como si fueran patatas fritas.

boniato cortado

Una vez los tengas, colócalos ordenados en una bandeja de horno en la que hallas colocado papel de aluminio.

bol con especias boniato al horno

3. Para terminar nuestra receta de boniato al horno, prepararemos el aderezo mezclando el resto de los ingredientes en un bol o cuenco: aceite, tomillo, albahaca, pimentón, sal y pimienta.

boniato en bandeja horno

Con la ayuda de una cuchara reparte el aderezo sobre el boniato y por último introduce la bandeja en el horno precalentado a 220ºC durante 20 minutos.

¡Y a disfrutar!

receta boniato con especias

receta boniato con especias