Bolitas de patata
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- Detalles
- Categoría: Otros
| Patatas | 5, de tamaño mediano, cocidas y tyrituradas. |
| Nuez moscada | 1/2 cucharadita |
| Sémola | 3 cucharaditas |
| Harina de trigo | 1/2 taza. |
| Huevos | 2, tienen que estar batidos. |
| Caldo de pollo | 1 pastilla |
Elaboración
Mezclamos las patatas, la nuez moscada y la sémola con la harina integral y los huevos batidos.
Formamos unas bolitas con la manos enharinadas.
Después, hervimos agua con la pastilla de caldo y echamos la bolitas.
Por último, las cocemos a fuego lento durante 10 minutos.
