Flan de coco
- Detalles
- Categoría: Postres
Ingredientes
Leche condensada | 1 bote |
coco rallado | 100 gramos |
Huevos | 3 piezas |
Azúcar al gusto | |
Agua | 1/4 de litro |
Elaboración
Se separan las yemas de las claras, se añade la leche condensada, el coco rallado y el agua.
A continuación, se mezcla.
A parte se baten las claras a punto de nieve con la batidora y se une suavemente a la mezcla anterior.
Se vierte esta preparación anterior y se echa en un molde caramelizado horno regularizado y se cuece en el horno regular al baño maría hasta que el flan esté cuajado (unos treinta minutos).
Se saca de el molde cuando esté frío.