Flan de coco
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- Detalles
- Categoría: Postres
Ingredientes
| Leche condensada | 1 bote |
| coco rallado | 100 gramos |
| Huevos | 3 piezas |
| Azúcar al gusto | |
| Agua | 1/4 de litro |
Elaboración
Se separan las yemas de las claras, se añade la leche condensada, el coco rallado y el agua.
A continuación, se mezcla.
A parte se baten las claras a punto de nieve con la batidora y se une suavemente a la mezcla anterior.
Se vierte esta preparación anterior y se echa en un molde caramelizado horno regularizado y se cuece en el horno regular al baño maría hasta que el flan esté cuajado (unos treinta minutos).
Se saca de el molde cuando esté frío.
