Bizcocho de Nueces
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- Detalles
- Categoría: Postres
Ingredientes:
| Utilizaremos como medida un vasito vacío de yogourt |
| Huevos | 3 |
| Yogur de limón | 1 |
| Harina | 3 vasitos de yogur |
| Azúcar | 2 vasitos de yogur |
| Levadura | 1 sobre |
| Nueces | 200 gr. |
Elaboración:
Se baten los huevos, se añade el azúcar y el yogur de limón, se sigue batiendo bien todo. Se añade la harina, la levadura y se vuelve a batir.
Molemos las nueces en el molinillo y las machacamos en el mortero.
Utilizaremos un molde redondo para el horno, donde después de untarlo con mantequilla echaremos la masa. Vamos poniendo la masa y las nueces por capas, primero una de masa y espolvoreamos nueces por encima, después otra capa de masa y otra de nueces.
Precalentamos el horno a 180º y lo cocemos durante unos 30 minutos aproximadamente.
Gracias a Laura por su receta.
