Helado de choolate

 

 

 

Ingredientes:

 

Cacao en polvo 3 cucharadas

Mantequilla 100 g

Azúcar 2 cucharadas

Huevos 2

Coñac

Elaboración:

Separamos las yemas de los huevos y las ponemos en el vaso de la batidora. Añadimos la mantequilla, el cacao, una cucharada de azúcar y otra de coñac. Batimos bien hasta que se forme una masa uniforme. Batimos las claras hasta que lleguen a punto de nieve y las mezclamos con otra cucharada de azúcar, Unimos este merengue a la mezcla anterior y volvemos a batir. Untamos un molde en mantequilla, vertemos el helado en este y lo metemos en el congelador al menos durante dos horas. Se puede servir en cucuruchos de helado o en porciones, desoldando el helado y en obleas cuadradas.

Helado de choolate

Helado de choolate

Elaboración: Coñac Coñac Huevos 2 Huevos 2 Azúcar 2 cucharadas Azúcar 2 cucharadas Mantequilla 100 g Mantequilla 100 g Cacao en polvo 3 cucharadas Cac

recetacomoda

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2025-01-26

 

Helado de choolate
Helado de choolate

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