Natillas de moras
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- Detalles
- Categoría: Postres
Ingredientes:
Mermelada de moras 6 cucharadas
Azúcar 1 cucharada
Canela
Maizena 3 cucharadas
Leche 4 vasos
Elaboración:
Ponemos al fuego un cazo con toda la leche excepto dos cucharadas de esta. En un vaso, disolvemos el azúcar y la maizena con la leche restante. Cuando la leche del cazo rompa a hervir, añadimos le añadimos la pasta y removemos para que no se hagan grumos. Cuando haya espesado, apagamos el fuego.
Batimos la mermelada para convertirla en una crema uniforme. Lo añadimos a lo demás, revolvemos bien y distribuimos la mezcla en copas. Adornamos con canela y a ser posible con una mora en cada copa.
Metemos las copas en el frigorífico 60 minutos antes de servirlas
