Receta Adobo ligero para pollo o carne a la plancha

Adobo ligero para pollo o carne a la plancha - ingredientes

• Para un kilo de carne o pollo1 Cd. Tomillo seco
• 1 Cd. Orégano seco
• ½ Cd. Sal gruesa
• Pimientas variadas molidas al gusto
• 1 Cd. Perejil fresco picado
• ½ Ct. Guindilla fresca picadita (opcional)
• ½ Pimiento rojo asado y pelado picadito
• 1 Ct. Aceite de oliva virgen

Adobo ligero para pollo o carne a la plancha - Preparación

Ponemos todos los ingredientes del adobo en un bol y mezclamos muy bien. El pimiento, la gunidilla y el perejil los picamos muy bien antes de añadirlos.

Luego añadimos al bol el pollo o la carne y lo mezclamos todo bien con las manos para que se impregne del adobo. Lo dejamos reposar al menos media hora antes de cocinarlo.