Si eres amante de la comida del mar, esta receta es para ti. Hoy te presentamos una variación de la clásica receta de merluza a la plancha, pero con el toque especial de Karlos Arguiñano. Este reconocido chef vasco ha creado una receta que combina los sabores tradicionales con un toque moderno y fresco que te encantará. Sigue leyendo y aprende cómo preparar esta deliciosa variación de merluza a la plancha. ¡No te arrepentirás!
La merluza es un pescado muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras diferentes. Si estás buscando una deliciosa variación para disfrutar de este pescado, te recomendamos probar la receta de merluza plancha estilo Arguiñano.
Contenido del artículo
- Ingredientes:
- Preparación:
- Sugerencias:
- ¿Cuál es la receta de merluza al estilo Arguiñano?
- ¿Cómo preparar la merluza encebollada al estilo de Arguiñano?
- ¿Cómo preparar merluza a la plancha con patatas al estilo mediterráneo?
¿Cuál es la receta de merluza al estilo Arguiñano?
¿Cómo preparar la merluza encebollada al estilo de Arguiñano?
¿Cómo preparar merluza a la plancha con patatas al estilo mediterráneo?
¿Cómo hacer la mejor merluza al horno al estilo Arguiñano?
Ingredientes:
Ingredientes:
Para 2 personas:
- 2 filetes de merluza fresca
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla
- Zumo de medio limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
2 filetes de merluza fresca Aviation Questions and Answers
2 dientes de ajo
1 guindilla
Zumo de medio limón
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Preparación:
Paso 1: Limpia bien los filetes de merluza y sécalos con un papel de cocina. Salpimienta al gusto y reserva.
Paso 2: En una sartén, calienta 4 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los ajos picados y la guindilla y deja que se doren un poco.
Paso 3: Añade los filetes de merluza a la sartén y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y bien cocidos.
Paso 4: Exprime medio limón sobre los filetes de merluza y deja cocinar durante un minuto más.
Paso 5: Sirve los filetes de merluza en un plato y rocía con el aceite de ajo y guindilla de la sartén.
Sugerencias:
Sugerencias:
Para acompañar: Puedes servir la merluza con una ensalada fresca de lechuga y tomate o con unas patatas al horno.
Para darle un toque extra: Si te gusta el sabor picante, puedes añadir un poco más de guindilla a la receta. También puedes agregar un poco de perejil fresco picado al final.
¡Disfruta de esta deliciosa variación de la merluza y sorprende a tus invitados con un plato exquisito!
¿Cuál es la receta de merluza al estilo Arguiñano?
¿Cuál es la receta de merluza al estilo Arguiñano?
Aquí te dejamos la receta de merluza al estilo Arguiñano para que puedas probar esta deliciosa variación.
Ingredientes:
– 4 filetes de merluza
– 2 dientes de ajo
– 1 cebolla
– 1 pimiento verde
– Aceite de oliva
– Sal
– Perejil picado
Preparación:
1. En una sartén, calentar aceite de oliva y añadir los ajos picados, la cebolla y el pimiento cortados en juliana.
2. Sofreír las verduras hasta que estén doradas.
3. Añadir los filetes de merluza a la sartén y saltear durante 2 minutos por cada lado.
4. Salpimentar al gusto y añadir perejil picado por encima.
5. Servir caliente.
¡Disfruta de esta deliciosa variación de merluza al estilo Arguiñano en la comodidad de tu hogar!
¿Cómo preparar la merluza encebollada al estilo de Arguiñano?
¿Cómo preparar la merluza encebollada al estilo de Arguiñano?
Para preparar la merluza encebollada al estilo de Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 filetes de merluza
– 3 cebollas grandes
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Harina
– Sal
– Pimienta negra
– Perejil fresco
Comenzamos pelando y cortando las cebollas en juliana, y los dientes de ajo en láminas finas. En una sartén grande ponemos a calentar aceite de oliva y añadimos la cebolla y el ajo. Cocinamos a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que la cebolla esté bien pochada.
Mientras tanto, salpimentamos los filetes de merluza y los enharinamos ligeramente. En otra sartén con un poco de aceite de oliva caliente, hacemos los filetes de merluza a la plancha durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y jugosos por dentro.
Cuando la cebolla esté bien pochada, añadimos un poquito de sal y perejil fresco picado al gusto y removemos. A continuación, colocamos los filetes de merluza en la sartén con la cebolla pochada y dejamos que se terminen de hacer durante unos 5 minutos, removiendo con cuidado para que no se rompan.
¡Y ya está! Ya tienes lista la merluza encebollada al estilo de Arguiñano. Sirve los filetes de merluza con la cebolla por encima y un poco de perejil fresco picado para darle un toque de color y sabor extra. ¡Que aproveche!
¿Cómo preparar merluza a la plancha con patatas al estilo mediterráneo?
¿Cómo preparar merluza a la plancha con patatas al estilo mediterráneo?
Para preparar merluza a la plancha con patatas al estilo mediterráneo necesitarás los siguientes ingredientes:
– Merluza fresca
– Patatas
– Aceite de oliva
– Ajo
– Perejil
– Sal y pimienta
Para empezar, pela y corta las patatas en rodajas finas y ponlas a cocer en agua con sal durante 10 minutos. Mientras tanto, precalienta la plancha con un poco de aceite de oliva.
Una vez que las patatas estén cocidas, escúrrelas y resérvalas. A continuación, coloca la merluza en la plancha y sazónala con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego medio durante unos 3-4 minutos por cada lado.
Mientras se cocina la merluza, pela y pica el ajo y el perejil. Cuando la merluza esté lista, colócala en un plato y añade el ajo y el perejil picados por encima. En la misma plancha, añade las patatas y saltea durante unos minutos hasta que estén doradas.
Sirve la merluza a la plancha junto con las patatas al estilo mediterráneo y ¡disfruta de esta deliciosa variación de la receta de merluza de Arguiñano!
¿Cómo hacer la mejor merluza al horno al estilo Arguiñano?
¿Cómo hacer la mejor merluza al horno al estilo Arguiñano?
Para hacer la mejor merluza al horno al estilo Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:
– Filetes de merluza fresca
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta negra
– Limón
El primer paso es precalentar el horno a 200 grados. Luego, coloca los filetes de merluza en una fuente apta para horno y sazona con sal y pimienta negra al gusto. Rocía con un chorrito de aceite de oliva y añade unas rodajas de limón por encima.
Coloca la fuente en el horno y deja que se cocine durante aproximadamente 15-20 minutos, dependiendo del grosor de los filetes. Es importante no sobre cocinar la merluza para evitar que quede seca y sin sabor.
Cuando la merluza esté lista, retira del horno y sirve con unas rodajas de limón y un poco de perejil fresco por encima para darle un toque de color y sabor.
¡Con estos sencillos pasos tendrás una deliciosa merluza al horno al estilo Arguiñano lista para disfrutar en casa!
La receta de merluza plancha Arguiñano es una variación deliciosa y fácil de preparar que te permitirá disfrutar de un platillo saludable y sabroso en poco tiempo. Siguiendo los pasos indicados por el famoso chef, podrás cocinar una merluza perfectamente dorada y jugosa en la plancha, acompañada de una sabrosa salsa verde y unas patatas cocidas. Además, esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa al pescado frito, ya que la cocción en la plancha te permitirá reducir la cantidad de aceite utilizada. ¡Anímate a probar esta deliciosa variación y sorprende a tus invitados con un plato que no olvidarán!
Receta de merluza plancha arguiñano
Ingredientes:Preparación:Sugerencias:¿Cuál es la receta de merluza al estilo Arguiñano?¿Cómo preparar la merluza encebollada al estilo de Arguiñano?¿C�
recetacomoda
es
https://larecetacomoda.es/static/images/recetacomoda-receta-de-merluza-plancha-arguinano-44042-0.jpg
2024-10-14
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente