Receta Pannacotta de vainilla

 

 

 

Pannacotta de vainilla - ingredientes

  • 5 Hojas de gelatina
  • 1 Taza Agua fría
  • 1,5 Taza Nata para montar o nata para cocinar
  • 1,5 Taza Leche entera
  • 2 Cd. Azúcar
  • Vainilla en rama o Cacao en polvo sin azucar o Café
  • Sirope de chocolate o cualquier otro sabor para acompañar (Opcional)

Pannacotta de vainilla - Preparación

Ponemos las hojas de gelatina en una taza de agua fría para que se vayan hidratando.

Receta pannacotta de vainilla 1

 

En un caldero echamos la nata, la leche y el azúcar y lo ponemos a fuego medio para que hierva suavemente sin dejar de remover.

Receta pannacotta de vainilla 2

Cuando esté le añadimos la vainilla o lo que hayamos elegido para aromatizarlo según el sabor que queramos darle y lo dejamos un poco más sin dejar de remover. Solucion de crucigramas

Receta pannacotta de vainilla 3

Retiramos del fuego y si es necesario lo pasamos por un colador, en el caso de usar vainilla es bueno colarlo.

Receta pannacotta de vainilla 4

Inmediatamente añadimos las hojas de gelatina bien escurridas y removemos bien para que se disuelva.

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Pasamos a los moldes que vayamos a usar, los tapamos y los dejamos enfriar. Luego las metemos en la nevera un mínimo de 5 horas antes de servirlas.

Las podemos acompañar de algún sirope o salsa dulce pero solas están deliciosas.

Receta pannacotta de vainilla 6

Receta Pannacotta de vainilla

En un caldero echamos la nata, la leche y el azúcar y lo ponemos a fuego medio para que hierva suavemente sin dejar de remover. Ponemos las hojas de gelatin

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2024-12-07

 

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