Recetas Cookeo: cazon con patatas

cazon con patatas

Autor:

Descubriendo nuevos sabores

Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales

Preparación: 20 min.

Cocción: 18 min.

Cocción: 18 min.

Ingredientes:

1000 g cazon

4 unidad/es patatas

3 unidad/es ajo

1 pizca colorante

1 vaso/s vino blanco

1000 g cazon

4 unidad/es patatas

3 unidad/es ajo

1 pizca colorante

1 vaso/s vino blanco

1000 g cazon

4 unidad/es patatas

3 unidad/es ajo

1 pizca colorante

1 vaso/s vino blanco

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Preparación:

1. hacer un refrito de los ajitos

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   3 min.

   3 min.

   3 min.

2. añadir patatas chascadas y vino y un vaso de agua junto al colorante

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   5 min.

   5 min.

   5 min.

3. añadir cazon

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   10 min.

   10 min.

   10 min.