Recetas Cookeo: Conejo con Zanahorias

Conejo con Zanahorias

Autor:

elmundodetara

Raciones: 2 comensales

Ingredientes:

4 unidad/es muslos de conejo

3 unidad/es zanahorias

1 unidad/es cebolla

2 diente/s ajo

300 ml caldo de pollo

1 vaso/s vino blanco

1 cucharadita/s pimienta

1 cucharadita/s romero

1 cucharadita/s sal

2 cucharada/s sopera aceite de oliva

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Preparación:

1. Calentamos el aceite y doramos el conejo. ReservamosEn el mismo aceite sofreimos la cebolla y el ajo, hasta que estén transparentes.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   10 min.

2. Añadimos el conejo y elk resto de ingredientes y cocinamos hasta que el conejo esté blandito.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   18 min.