Recetas Cookeo: CALAMARES GUISADOS

CALAMARES GUISADOS

Autor:

La Cocinita de Aroa

Raciones: 4 comensales

Ingredientes:

1 kg patas de calamar

4 diente/s ajo

1 vaso/s vino blanco

1 pizca sal

1 cucharada/s sopera aceite de oliva

1 cucharadita/s perejil

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Preparación:

1. Lavamos bien nuestras patas de calamar y una vez limpias reservamos.En nuestra cubeta cookeo con el ajo previamente laminado y el aceite de oliva, lo sofreimos.Una vez doradito el ajo añadimos los calamares, rehogamos y añadimos el vino blanco y perejil.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   5 min.

2. Ponemos a cocer.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   5 min.

Consejo:

Por último rectificamos de sal y servimos.