Recetas Cookeo: POLLO AL CURRY

POLLO AL CURRY

Autor:

La Cocinita de Aroa

Raciones: 4 comensales

Ingredientes:

4 unidad/es cuartos de pollo

4 unidad/es patatas

3 diente/s ajo

1 cucharadita/s curry

1 pizca sal

1 vaso/s vino blanco

1 cucharadita/s aceite de oliva

100 ml agua

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Preparación:

1. Ponemos aceite en la cubeta y añadimos el ajo en cachitos y la cebolla en juliana.Cuando esté pochada ponemos el pollo y doramos un poco. Una vez dorado añadimos el curry , el vino blanco y el agua .

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   10 min.

2. Cerramos tapa y dejamos cocer.

   Tipo de cocción:  

Consejo:

Rectificamos de sal.Acompañamos de patatas panaderas al curry.