Recetas Cookeo: Arroz de cocido con pelotitas

Arroz de cocido con pelotitas

Autor:

Recetas con encanto

Raciones: 4 comensales

Preparación: 10 min.

Ingredientes:

1 l caldo de cocido o puchero

400 g arroz bomba

6 unidad/es pelotitas de carne picada

1 pizca sal

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Preparación:

1. El caldo de cocido que he utilizado es casero, le aporta más sabor y es más saludable.En la cubeta de la Cookeo, pondremos el caldo reservado en la siguiente proporción: 5 partes por cada una de arroz).Añadimos pelotitas de carne picada como para albóndigas, pero de tamaño más pequeño, de un solo bocado. Las pelotitas están crudas, se añaden así tal cual sin sofreír previamente.Seleccionamos cocina manual rápida y cerramos la olla. Cocinamos durante 18 minutos y, finalizado el programa, tendremos un rico plato de cuchara calentito y apetecible

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   18 min.