Coca de hojaldre con verduras
/ 0
- Detalles
- Categoría: Verduras
Receta: R. María C. (Barcelona)
Ingredientes:
Una lámina de hojaldre.
2 pimientos rojos
calabacin a rodajitas
atun
alcaparras
Orégano seco picado.
Un huevo.
Preparación:
Cortamos todas las verduras en trozos,
Ponemos un chorrito de aceite de oliva en una cazuela y rehogamos todos los ingredientes picados y juntos,
Precalentamos el horno a 220º, calor superior e inferior.
Estiramos el hojaldre sobre papel de hornear colocado en una bandeja. Doblamos todo el perímetro y lo untamos con huevo batido.
Ponemos el relleno sobre el hojaldre y lo horneamos durante unos 20 minutos, hasta que el hojaldre se vea dorado.
Sacamos, cortamos en porciones y listo para disfrutar!!
