LETRA “H”

Haba:
Leguminosa anual cultivada por su semilla, utilizada en la alimentación humana y animal.

Hamburguesa:
Bistec de carne picada preparado con huevo, ajo, perejil, etc. Que puede servirse con diferentes guarniciones.

Hierbabuena:
Planta herbácea, vivaz y aromática, que se usa como condimento.

Higo:
Fruto comestibles de la higuera.

Hinojo:
Planta aromática, que se utiliza en medicina y como condimento.

Hojadra, hojaldre:
Pasta o masa hecha con harina y mantequilla, que al cocerse al horno, forma hojas delgadas superpuestas.

Hojuela:
Masa frita estirada y delgada.

Hortaliza:
Nombre que se da a las plantas de huerta cuyas semillas, hojas, tallos o raíces forman parte de la alimentación humana.

Hueva:
Masa oval que presentan los huevecillos de los peces, en el interior de estos.