Tarta de queso
Receta: Patricia L. (Zaragoza)
Ingredientes:
| Queso fresco sin sal | 500 gr. |
| Huevos | 3 |
| Harina de maíz | 1 cucharada colmada |
| Azúcar | 6 cucharadas |
| Mermelada de arándanos |
Elaboración:
Para 8 raciones.
Ponemos en un bol o recipiente todos los ingredientes y los batimos hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.
Precalentamos el horno a 170 grados.
Vertemos la mezcla en un molde. No hay que llenarlo del todo porque durante el horneado sube la masa aunque luego baja, máximo ¾ del molde.
Metemos al horno durante 40-45 minutos
Dejamos enfriar y servimos con la mermelada por encima.
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