Jamón york relleno de queso

Ingredientes

Lonchas de jamón York no muy finas 6 lonchas Queso gruyere rallado 150 gramos Mantequilla 50 gramos Salsa bechamel 200 gramos

Elaboración

Se elige una fuente de horno donde quepan las lonchas dobladas en tres.

Se untan bien de mantequilla y en cada loncha se echa un puñado de queso rallado.

Se forman un rollo y se van colocando en el recipiente de el horno.

Se echa por encima la bechamel y un poco de el queso rallado y se mete a gratinar.

Cuando este dorado se dejan cinco minutos más sin el gratinado. se sirve en la misma fuente.