Como hacer Huevos en cocotte

Huevos en cocotte - ingredientes

• 700 Grs. Agua para el vapor
• 6 Cd. Nata para cocinar
• 3 Huevos grandes
• Sal
• Pimientas variadas
• 1 Ct. Mantequilla
• Pan de molde tostado para acompañar

Huevos en cocotte - Preparación

Para empezar añadimos el agua al vaso y la calentamos durante 6 minutos a 100º, velocidad 1, mientras se calienta preparamos las cocottes.

Ponemos una cucharada de nata en el fondo de cada cocotte.

Luego añadimos un huevo a cada una.

Cubrimos con otra cucharada de nata y los salpimentamos. Entonces ponemos sobre cada yema un trocito de mantequilla.

Ponemos el varoma en su pocisón y programamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Comprobamos que estén a nuestro gusto y si es necesario le programamos 1 o 2 minutos más a la misma temperatura.

Los servimos acompañados de pan tostado.