Como hacer Napolitanas de crema

Napolitanas de crema - ingredientes

• Masa de hojaldre
• 1 Huevo para pintar
• Crema pastelera para el relleno
• Azúcar glass para espolvorear

Napolitanas de crema - Preparación

Partimos el hojaldre en rectángulos, lo pintamos con huevo y colocamos uno sobre otro con un molde de canutillo en medio.
Los horneamos a 180º hasta que estén dorados, los sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla, cuando estén fríos retiramos los canutillos.

Luego ponemos la crema pastelera fría en una manga y rellenamos las napolitanas por ambos lados.
Los servimos espolvoreados con el azúcar glass.