Macarrones con chorizo

Ingredientes

Macarrones 300 gr. Jamón serrano 1 loncha gruesa Chorizo 250 gr. Salsa de tomate 2 tazones Queso parmesano 3 cucharadas Sal

Elaboración

En abundante agua salada, hervimos los macarrones durante 20 minutos, tratando de que estén tiernos aunque no blandos.

Mientras, vertimos en una cacerola la salsa de tomate, el chorizo y el jamón, ambos partidos en trozos pequeños, y lo dejamos hervir todo durante 5 minutos.

A continuación, escurrimos los macarrones y los vertimos sobre una fuente.

Echamos por encima la salsa sin revolver y espolvoreamos por encima el queso.

Para acabar, metemos la fuente al horno durante 10 minutos para que se gratine.