Receta Arroz con leche

Arroz con leche - ingredientes

• 800 Grs. Leche desnatada o leche entera
• 200 Grs. Nata para cocinar
• 130 Grs. Arroz blanco de rano redondo
• ½ Ct. Esencia de limón
• ½ Canela en rama
• 100 Grs. Azúcar
• Canela molida para espolvorear

Arroz con leche - Preparación

Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos todos los ingredientes excepto el azúcar y la canela en polvo.

Programamos 35 minutos, a 90º y velocidad 1.
Luego añadimos el azúcar y programamos otros 10 minutos a la misma temperatura y velocidad.

Vertemos en cuencos, los dejamos enfriar un poco y los metemos en la nevera.
Lo servimos espolvoreado con un poco de canela.