Receta Confitura de mango

Confitura de mango - ingredientes

• 500 Grs. Mangos o mezcla de mango con manga
• 1 Limón
• 400 Grs. Azúcar

Confitura de mango - Preparación

Ponemos en el vaso el mango troceado y el limón pelado (sin nada de la parte blanca ni pipas), y programamos 5 segundos velocidad 4.
Agregamos el azúcar y programamos 30 minutos, 100º, velocidad 2.

Según termine lo pasamos a un frasco de cristal (intentando que quede lo más lleno posible para facilitar el vacío), lo tapamos y lo ponemos boca abajo hasta que se enfríe del todo, así conseguimos el vacío.
Etiquetamos con la fecha y lista...