Recetas Cookeo: Risotto de setas

Risotto de setas

Autor:

Cookeo

Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales

Preparación: 10 min.

Cocción: 12 min.

Cocción: 19 min.

Ingredientes:

200 g arroz carnolli o arborio

1 unidad/es cebolla

300 ml caldo de pollo

100 g setas

50 ml nata líquida

1 pizca aceite y sal

50 g parmesano

400 g arroz carnolli o arborio

2 unidad/es cebolla

750 ml caldo de pollo

200 g setas

100 ml nata líquida

1 pizca aceite y sal

80 g parmesano

600 g arroz carnolli o arborio

3 unidad/es cebolla

1100 ml caldo de pollo

300 g setas

150 ml nata líquida

1 pizca aceite y sal

120 g parmesano

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Preparación:

1. Trocear la cebolla y las setas y añadirlas en el bol. Dorar 5 minutos.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   5 min.

   5 min.

   5 min.

2. Agregar el resto de ingredientes, cerrar la tapa y cocinarlos con la función rápida. Pasado los minutos de cocción añadir el parmesano al gusto y servir.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   4 min.

   7 min.

   14 min.