Recetas Cookeo: Ternera con pimientos

Ternera con pimientos

Autor:

Cocinando con las chachas

Raciones: 2 comensales

Ingredientes:

300 g filete de ternera

5 unidad/es pimientos verdes

1 pizca harina de maíz

1 pizca aove

1 pizca sal

1 cucharada/s sopera azúcar

2 cucharada/s sopera salsa roja

200 ml caldo de pollo

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Preparación:

1. Pasamos los filetes por la harina y los cortamos en tiras. Ponemos aceite en la cubeta, y en cocción manual fuego alto salteamos la ternera durante 5 minutos.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   5 min.

2. Retiramos y añadimos los pimientos en tiras. Salteamos durante 4 min.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   4 min.

3. Añadimos los filetes, el azúcar, el caldo de pollo, la soja y una pizca de sal. Cerramos la tapa y cocinamos 5 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   5 min.