Recetas Cookeo: Ensalada de pasta con gambas y gulas

Ensalada de pasta con gambas y gulas

Autor:

El agora de angeles

Raciones: 2 comensales

Preparación: 10 min.

Ingredientes:

100 g pasta

100 g gambas peladas

50 g gulas

2 unidad/es rodajas de piña en conserva

2 cucharada/s sopera mostaza a la miel

2 cucharada/s sopera soja

2 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen

1 cucharada/s sopera vinagre de jerez

1 pizca sal

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Preparación:

1. Pon agua en la cubeta de la Cookeo;añade sal y la pasta.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   3 min.

2. Saca la pasta y reserva.Seca la cubeta,pon aceite y sofríe las gambas y las gulas.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   1 min.

3. Haz la vinagreta con el aceite, el vinagre,la soja y la mostaza.Bate muy bien.Emplata la ensalada, trocea la piña y ponla sobre la pasta;añade las gambas y las gulas y termina con la vinagreta.

   Tipo de cocción:  

Consejo:

La cocción de la pasta depende de su grado de dureza.