Recetas Cookeo: Quinoa con guisantes y cebolletas

Quinoa con guisantes y cebolletas

Autor:

Aria

Raciones: 4 comensales

Preparación: 2 min.

Ingredientes:

200 g quinoa

200 g guisantes

8 unidad/es cebolletas pequeñas

1 unidad/es chupito de leche

100 g queso rallado (mejor edam o parmesano)

2 cucharada/s sopera aceite virgen exttra

1 pizca sal

2 pizca pimienta

150 ml agua

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Preparación:

1. Dorar la quinoa con los guisantes, las cebolletas en aceite y salpimentar.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   2 min.

2. Añadir el agua y cerrar tapa.Mientras la quinoa se cuece, en un bol, mezclar el queso con la leche, abundante pimienta y una pizca de sal.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   5 min.

3. Añadir la mezcla de queso y leche salpimentada y mesclar bien todo.Servir caliente.

   Tipo de cocción:  

4. ¡Que Aproveche! (:

   Tipo de cocción:  

Consejo:

Si al final resulta ser demasiado liquido, dorar un minuto más.Lo mismo se puede hacer con arroz (4 min de cocción) o con cous-cous (3 min de cocción).Te ha resultado útil esta receta? Dale al me gusta!!