Recetas Cookeo: Mousse vegana de batata y cacao

Mousse vegana de batata y cacao

Autor:

Dalia Ramos

Raciones: 2 comensales

Preparación: 5 min.

Ingredientes:

1 unidad/es batata

2 cucharada/s sopera cacao

100 ml bebida de almendras

4 gota/s esencia de vainilla

1 cucharadita/s azúcar de coco

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Preparación:

1. Lavamos, pelamos y troceamos la batata. La colocamos en la Cookeo cubierta de agua y hervimos durante unos 20 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   20 min.

2. Colocamos la batata y el resto de ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta que quede una crema suave y homogénea.

   Tipo de cocción: