Quitar el picor a la cebolla

La cebolla es un alimento imprescindible para la gastronomía, no sólo por su sabor y su versatilidad, sino además por sus múltiples beneficios para la salud. Sus nutrientes son ideales para mejorar la circulación sanguínea, reducir la hipertensión y controlar resfriados, entre muchos otros beneficios. Sin embargo, hay un detalle que hace que sea complicada de comer, su picor. Una cebolla picante puede descompensar el sabor de todo el resto de la ensalada. Por suerte, hay numerosos trucos para quitar el picor de la cebolla, y aquí puedes leer unos cuantos.

Éstos son los mejores trucos que hemos encontrado para eliminar el picor de esta hortaliza, pero nos encantaría oír qué trucos te sabes tú para comerla cruda más cómodamente, si tienes alguno ponlo en los comentarios.