Como hacer Bocadillo de lomo especial

Bocadillo de lomo especial - ingredientes

• 2 Lonchas Bacon
• 12 Lonchas Lomo adobado
• 4 Panecillos con aceite
• Mayonesa
• 8 Lonchas Queso gouda
• Tomate (en rodajas)
• Lechuga romana
• Mostaza dulce

Bocadillo de lomo especial - Preparación

Ponemos el beicon en la sartén caliente y dejamos que se dore y suelte su grasa.

Asamos el lomo en la grasa del beicon, limpiando primero un poco la sartén con una servilleta absorbente para que no haya mucha grasa.
Picamos el beicon con una picadora para luego repartirlo, así conseguimos más sabor con poca cantidad de grasa.

Untamos el pan (en este caso unos panecillos con aciete) con mahonesa, luego agregamos el lomo y el beicon troceado.
Ponemos el queso, las rodajas de tomate, tiras de lechuga y un chorrito de mostaza.