Como hacer Mermelada de naranjas y zanahoria

Mermelada de naranjas y zanahoria - ingredientes

• 500 Grs. Naranjas
• 1 Zanahoria grande
• 1 Limón grande
• 500 Grs. Azúcar

Mermelada de naranjas y zanahoria - Preparación

Pelamos bien las naranjas y el limón quitándoles toda la parte blanca.
Colocamos en el vaso junto con las zanahorias troceadas y añadimos el azúcar.
Troceamos durante 15 segundos a velocidad 6 y luego programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Cuando termine la pasamos a unos tarros esterilizados, llenándolos lo máximo posible, cerramos y ponemos boca a abajo hasta que se enfríen para crear el vacío.