Receta Bizcocho de chocolate y nueces

Bizcocho de chocolate y nueces - ingredientes

• 100 Grs. Chocolate para postres
• 160 Grs. Margarina
• 250 Grs. Azúcar
• 4 Huevos
• 160 Grs. Harina de repostería (Repostería)
• 1 Sobre Levadura química
• 100 Grs. Nueces

Bizcocho de chocolate y nueces - Preparación

Ponemos a precalentar el horno a 180º.
Luego ponemos el chocolate troceado en el vaso y trituramos durante 15 segundos en velocidad progresiva 5-10.

Añadimos la margarina a temperatura ambiente (si está fría le podemos dar unos segundos en el microondas) y programamos 30 segundos a velocidad 3.

Luego añadimos el azúcar y los huevos y mezclamos 3 minutos a velocidad 3.

Añadimos la harina y la levadura y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 3.

Añadimos las nueces picadas en trozos grandes y terminamos de mezclar bien con una espátula para que no se baje la masa.

Luego echamos la masa en un molde engrasado y enharinado y lo metemos en el horno a 180º durante unos 45 minutos.

Pasado este tiempo comprobamos que esté cocido pinchando con un cuchillo, si sale seco está listo y si no lo dejamos unos minutos más.
Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.