Recetas Cookeo: Ensalada de Arroz Salvaje, Basmati Tres Colores

Ensalada de Arroz Salvaje, Basmati Tres Colores

Autor:

Cocina con encanto

Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales

Preparación: 2 min.

Cocción: 2 min.

Ingredientes:

200 g arroz basmati y de colores

1 cucharada/s sopera sal

50 g aceite de oliva virgen extra

100 g fideos cabello ángel

10 mg pimienta en grano para moler

500 g agua para cubrir el arroz

400 g arroz basmati y de colores

2 cucharada/s sopera sal

75 g aceite de oliva virgen extra

150 g fideos cabello ángel

15 mg pimienta en grano para moler

1000 g agua para cubrir el arroz

500 g arroz basmati y de colores

2 cucharada/s sopera sal

75 g aceite de oliva virgen extra

150 g fideos cabello ángel

20 mg pimienta en grano para moler

1500 g agua para cubrir el arroz

Twittear

Preparación:

1. Colocar en la cazuela una cucharada de aceite de oliva y dejar calentar, agregarle los cabellos de ángel y dejar que se doren un poquito

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   3 min.

2. Cuando este dorado, agregarle el arroz a los fideos, el resto del aceite de oliva virgen extra

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   2 min.

3. Agregarle con cuidado, agua del grifo con sal, o si prefieres un caldito de verduras y cubrir con agua, hasta tapar

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   9 min.

Consejo:

Al retirar el arroz, dejar enfriar, de esta forma podrás utilizarlo para cualquier ensalada. A mi me encanta con pesto, queso feta, y tomates concassé