Recetas Cookeo: patatas a la riojana

patatas a la riojana

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Descubriendo nuevos sabores

Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales

Preparación: 20 min.

Ingredientes:

2 unidad/es patatas

1 unidad/es chorizo

1 unidad/es pimiento

1 unidad/es cebolla

3 unidad/es ajo

1 cucharada/s sopera pimenton

1 taza/s vino blanco

4 unidad/es patatas

1 unidad/es chorizo

1 unidad/es pimiento

1 unidad/es cebolla

4 unidad/es ajo

1 cucharada/s sopera pimenton

1 taza/s vino blanco

6 unidad/es patatas

2 unidad/es chorizo

1 unidad/es pimiento

2 unidad/es cebolla

4 unidad/es ajo

1 cucharada/s sopera pimenton

1 taza/s vino blanco

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Preparación:

1. Picamos la cebolla , ajo y el pimiento y seleccionar dorar unos 4 min

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   4 min.

2. Añadir el chorizo y seguir dorando. añadir el chorizo troceado y el vino y dorar 2 min

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   2 min.

3. Añadir las patatas troceadas , la sal y una cucharadita de pimenton. Cocción rápida 15 min.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   15 min.