Recetas Cookeo: HUMMUS (SIN TAHINI)

HUMMUS (SIN TAHINI)

Autor:

La Cocinita de Aroa

Raciones: 4 comensales

Ingredientes:

300 g garbanzos

3 cucharada/s sopera limon natural

3 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen extra

1 unidad/es yogur natural

1 pizca pimienta negra molida

1 cucharadita/s cominos molidos

1 diente/s ajo

1 cucharadita/s pimenton de la vera

2 cucharada/s sopera agua

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Preparación:

1. Cocemos nuestros garbanzos en el agua.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   7 min.

2. Una vez cocidos y escurridos nuestros garbanzos les pondremos nuestros ingredientes todos juntos y los trituraremos con la batidora.Decoramos con pimenton espolvoreado y un chorreoncito de aceite de oliva por encima. Y a comer!!

   Tipo de cocción:  

   3 min.

Consejo:

Los garbanzos ponerlos en agua el dia anterior :) Podemos acompañarlos de zanahoria en palitos, nachos...etc