Como hacer Arepas

Arepas - ingredientes

• Harina de maíz blanco
• Sal
• Agua

Arepas - Preparación

En un planto grande agregamos la harina, puse hasta cubrir el fondo y luego le añadí una cucharadita de sal.
Agregamos un poco de agua y empezamos a amasar, añadiendo poco a poco agua hasta que se forme una masa que podamos trabajar bien.

Cogemos una buena porción de la masa, según el tamaño que queramos darle a la arepa.

Y con ayuda de las dos manos formamos un bollo y luego las aplastamos un poco girándolas a la vez hasta formar la arepa.

Las podemos cocinar de varias formas, en el horno, la parrilla, fritas o a la plancha.

En esta ocasión las preparé a la plancha. Las ponemos sobre la plancha caliente y les vamos dando vueltas hasta que se doren y al golpearlas suenen a hueco.
Luego ya rellenamos al gusto..