Judías con calamares en su tinta

Ingredientes:

Judías blancas 1 bote (si no tenemos tiempo para cocinar) Cebolla 1 mediana Ajo 2 dientes Anillas de calamar 1/2 Kg. Tinta de calamar 1 sobre. Laurel Media hoja Agua 1/4 de litro.

Elaboración:

Picamos el ajo y la cebolla y lo sofreímos. Troceamos el calamar en trozos muy pequeños y los añadimos al sofrito.

Cuando este bien hecho se mete todo en la olla, además de la judías. Se da vuelta hasta que este todo bien mezclado, se le va añadiendo agua poco a poco. Si vemos que es mucha lo reducimos.

Finalmente añadimos la tinta de calamar y cocemos 2-3 minutos.