Recetas de Arroz caulí español

Este arroz de caulí español, rápido y fácil, está listo en sólo 20 minutos pero está repleto de sabor: una comida súper sencilla para la familia entre semana

Total: 20 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4

Ingredientes de Arroz caulí español

• aceite de oliva
• 100 g de chorizo, cortado en dados
• 2 dientes de ajo, cortados en rodajas
• de un tarro 2 pimientos rojos asados, cortados en dados
• 400 g de arroz de coliflor
• 190 g de gambas crudas peladas
• una pizca de pimentón
• un manojo de perejil de hoja plana, finamente picado

Pasos para hacer Receta de Arroz caulí español

• Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén y freír el chorizo hasta que esté dorado y crujiente, luego añadir el ajo y los pimientos rojos asados y cocinar durante un minuto más
• Añadir una bolsa de arroz de coliflor y un paquete de langostinos crudos pelados, con una pizca de pimentón. Sazona y fríe hasta que los langostinos estén rosados y los granos de coliflor estén tiernos. Añade perejil de hoja plana picado para servir

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