Recetas de Queso a la Plancha con Escalivada

Sabrosos y frescos, llevan su sándwich mucho más allá del pan y el queso

Total: 10 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4

Ingredientes de Queso a la Plancha con Escalivada

• 1/2 taza de Aceite de Oliva Virgen
• 4 cucharadas de Salsa de Tomate Frito
• 1/4 taza de Escalivada
• 8 rebanadas de pan
• 6oz de queso manchego

Pasos para hacer Receta de Queso a la Plancha con Escalivada

• Coloca las rebanadas de pan en una superficie de trabajo limpia y unta un lado de cada una con el aceite de oliva. Dé la vuelta a las rebanadas y extienda 1 cucharada de Tomate Frito sobre 4 de las rebanadas, seguido de capas de queso manchego y de la Escalivada. Coloca encima las rebanadas de pan correspondientes, con las caras untadas de aceite de oliva hacia arriba
• Calienta una sartén grande o una plancha a fuego medio-alto. Añade los sándwiches y cocínalos por un lado hasta que se doren y el queso se derrita ligeramente, unos 2 minutos. Dar la vuelta con cuidado a los sándwiches y cocinarlos hasta que se doren por el otro lado y el queso esté totalmente fundido, unos 3 minutos

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