Recetas de Guiso de lentejas

Es muy bueno en invierno y cuando se está enfermo

Preparación: 15 min

Cocinar: 35 min

Total: 50 min

Raciones: 12

Rendimiento: 12

Ingredientes de Guiso de lentejas

• 7 patatas medianas, picadas
• 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en dados
• 1 cebolla grande, picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 libra de salchicha polaca, en rodajas
• 1 paquete de lentejas (16 onzas)
• sal y pimienta al gusto

Pasos para hacer Receta de Guiso de lentejas

• Poner las patatas, los tomates, la cebolla, el ajo y la salchicha en una olla grande con agua suficiente para cubrirlos. Llevar a ebullición y cocinar 15 minutos
• Añade las lentejas a la olla. Añade más agua si es necesario para cubrir todos los ingredientes. Sazona con sal y pimienta. Llevar a ebullición. Reducir el fuego a medio-bajo y continuar la cocción durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que las lentejas estén tiernas

Información nutricional

347 calorías; proteínas 17g; hidratos de carbono 44,7g; grasas 11,4g; colesterol 26,5mg; sodio 456,7mg.

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